Η ακανόνιστη πλάκα Καφέ είναι φυσική σχιστολιθική πέτρα. Η ονομασία σχιστόλιθος (slate) οφείλεται στην χαρακτηριστική ιδιότητα του πετρώματος να σχίζεται σε λεπτά φύλλα κατά διεύθυνση κάθετα προς την διεύθυνση συμπίεσής του.

Το χρώμα τους είναι καφέ με παραπλήσιες αποχρώσεις αυτού.

Άλλες ονομασίες με τις οποίες διατίθεται η ακανόνιστη πλάκα Καφέ στην αγορά είναι ακανόνιστος σχιστόλιθος Καφέ, φυσική πέτρα Καφέ,slate Kafe, πλακα Καφέ, φυσική ακανόνιστη Καφέ.

Η ακανόνιστη πλάκα (slate) Καφέ χρησιμοποιείται για διάφορες πλακοστρώσεις όπως σε αυλές, πεζοδρόμια, δρόμους, μπαλκόνια κλπ. Λόγω του ιδιαίτερου καφέ χρώματος που έχει συνδυάζεται πολύ καλά με το ξύλο γι’ αυτό χρησιμοποιείται για επενδύσεις σε τοίχους εσωτερικών χώρων και επίσης για διαμόρφωση και διακόσμηση κήπου.